Descripción del libro

Siendo Secretario General de la Federación Mundial de Trabajadores de la Agricultura, Alimentación y Hotelería (FEMTAA), con asiento en Bruselas, Bélgica, del 1995 al 2004, tuve que estudiar, investigar y conocer el funcionamiento de los Organismos Genéticamente Manipulados (O.G.M.), que algunas partes llaman “transgénicos”, para poder defender los derechos de los trabajadores que laboran en ese sector.

Este es un tema relativamente nuevo, que utilizando la ciencia y la tecnología moderna puede modificar lo que durante siglos se conoció sólo por su naturaleza.

En este libro digital usamos la tecnología moderna para presentar VIDEOS, documentales sobre los temas, para que los lectores puedan comprender mejor la situación, a nivel internacional.

En 1983 se produjo la primera planta transgénica, cuando unos biotecnólogos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma de la bacteria.

En 1986, la empresa multinacional MONSANTO dedicada a la biotecnología, crea la primera planta genéticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico.